日期2020/06/03 11:45 by 來自網路
The Chocolate Factory Patta
The Chocolate Factory 是一间结合泰义料理、创意甜点及巧克力工厂的复合性餐厅。目前The Chocolate Factory 在泰国有两间分店，分别是在考艾（...
The Chocolate Factory Pattaya
The Chocolate Factory 是一间结合泰义料理、创意甜点及巧克力工厂的复合性餐厅。目前The Chocolate Factory 在泰国有两间分店，分别是在考艾（Khao Yai）的总店及芭提雅（Pattaya）的分店，一间靠山、一间靠海各有其特色及魅力。(2020.05.06 更新:目前共有3 间分店，另一间在华欣Hua Hin)
今天要介绍的是Pattaya 分店－The Chocolate Factory。
Pattaya分店位于在海边悬崖边上， 餐厅外观看起来就像一间美丽玻璃屋，分为室内、室外及二楼看台三个区，不管你是坐在哪个区，都能够坐拥宽广无边的迷人海景、享受自然舒适的用餐氛围。
室内区
挑高宽敞的室内区，有着大片的玻璃帷幕，因此即使是在室内用餐，也能够看到餐厅的无敌海景。此外，餐厅仔细且完整的保存了所在位置原本就存在的树木，并放置了许多绿色植物为摆设，为整个室内空间添加了不少清新舒适感。
户外区及二楼看台区
餐厅户外区是一个宽敞的大平台，可以远眺日落余晖与晚霞之美。也可俯瞰一个水天一色、辽阔无边的壮丽海景。
餐食
The Chocolate Factory 的餐点是结合了义式及泰式的创意料理，且精选最优质的食材原料，坚持使用每日配送的新鲜海鲜、进口肉排及有机生鲜蔬果去烹调。海鲜、排餐类及义大利披萨都是必点菜色。
巧克力工厂
The Chocolate Factory 最出名的并不是他的料理，而是设在餐厅内的巧克力工厂。这里的巧克力采用来自比利时、法国及瑞士所进口的最优质原料制作，并由曾被评为世界最佳甜点师之一的法国主厨－MR.ERIC PEREZ，亲自传授各种甜点制作方法。
法国主厨－MR.ERIC PEREZ
MR.ERIC PEREZ 曾获世界糕点比赛冠军，并被称赞是将甜点与艺术设计完美融合的顶级甜点厨师。
餐厅走到底就是一间小型的巧克力工厂。这里也是泰国目前唯二透明化公开巧克力制作过程的工厂，让每一位客人都可从外面透过玻璃窗，欣赏到现场手工制作的美味巧克力。另一间透明化的工厂就是The Chocolate Factory 在考艾的总店。
巧克力工厂旁也设有一间巧克力商店，贩售现做的巧克力，口味也非常独特。除了巧克力的相关商品外，现场还有各种农产品、手工饼干、蛋糕、甜点、干果类等礼品贩售，不管你是要自己享用或是送礼都非常适合。
用心创造出的一个个美味又华丽的甜点，是The Chocolate Factory 最大亮点之一。其中巧克力披萨、爆浆巧克力圆顶、巧克力布朗尼等等都是绝对不能错过的招牌巧克力甜点。了解更多海外买房资讯欢迎关注 泰国鼎立地产官网
转自《HopeTrip》，若有侵权请联系删去。
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